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O que é rendimento de carcaça bovina?

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Muito se fala em rendimento de carcaça bovina no agronegócio brasileiro. Mas afinal, você sabe o que é? Essa medida padrão é a mais usada nas […]

Como identificar a idade dos bovinos

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Os animais, independentemente da espécie, podem ter a idade identificada a partir da arcada dentária. É muito comum esse dado ser feito por um veterinário, mas […]