Brangus: resultado de cruzamentos e carne marmorizada

O primeiro registro da raça Brangus é nos Estados Unidos. Porém, no século 20, foi cruzada entre Aberdeen e Brahman, que são inglesas.

No Brasil, os primeiros cruzamentos entre Zebus e Angus foram realizados em torno de 1940. Devido ao cruzamento, é considerada uma raça sintética.  Começou a se popularizar no Brasil, a partir da década de 90.

Com esse cruzamento, o Brangus resultou em uma raça forte, com resistência aos carrapatos e também ao calor, devido aos pelos nascerem mais curtos. Em 2017, só no Brasil, mais de 400 mil animais foram  registrados, segundo a Associação Brasileira de Brangus (ABB). A maioria está no Rio Grande do Sul, por resistir a temperaturas muito baixas no inverno e a altas no verão. Utilizada para corte, tem boa adaptação a diversos tipos de pasto.

 

Brangus é a raça ideal para estados com baixas temperaturas no inverno e altas no verão. Foto: 3A Genética Animal.
Brangus é a raça ideal para estados com baixas temperaturas no inverno e altas no verão. – Foto: 3A Genética Animal.

Características físicas:

 

  • Tem o casco preto que é mais resistente que os claros;
  • Quando cruzada com zebu, facilita a pelagem, e consequentemente a resistência aos carrapatos, já que originalmente, tem os pelos longos. O pelo é fino e brilhante nas cores preta ou castanha;
  • Costelas arqueadas;

 

Características genéticas:

 

  • Tem grande adaptação ao inverno e baixas temperaturas;
  • Considerada uma raça forte;
  • Habilidade materna;
  • Precocidade sexual, a partir dos 14 meses;
  • Produz carne de alta qualidade, marmorizada e com bom índice de gordura;
  • O rendimento da carcaça é de 60%;
  • Alta comercialização de sêmen.

 

Quer comparar as características do Brangus com o Angus? Acesse a dica: Angus produz carne nobre de alta qualidade. 

 
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