Entenda qual a melhor opção para o seu rebanho: boi castrado ou animal inteiro.
Animal castrado ou animal inteiro? Vale a pena castrar? Essas perguntas são feitas diariamente em nossas propriedades.animal inteiro
Principais dúvidas sobre boi castrado
Sempre faça a análise desses três pontos:
1 – O boi castrado tem um peso inferior de 10% se comparado com o animal inteiro.
2 – A qualidade da carne: o animal castrado tem uma cobertura de carcaça e PH melhor que o boi inteiro. Esse PH interfere na cor, odor e maciez da carne.
3 – Manejo: o animal castrado é mais manso no dia a dia. Já o animal inteiro é mais arredio.
Resposta
A resposta da pergunta inicial do texto está na análise do mercado da sua região. O frigorífico onde os animais são entregues paga uma bonificação a mais para o animal castrado? Se esse valor é pago, então compensa.
Mas se o recebimento é apenas pelo peso do animal, compensa ter o animal inteiro devido a perda de 10% do peso com a castração.
Caso opte pela castração, confira nossa dica sobre o assunto: Como castrar um boi
