🐂 QUAL É A MELHOR RAÇA PARA CARNE?
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📃NA EDIÇÃO DE HOJE
📌 DESTAQUES DA SEMANA
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🏷️ Identificação individual: cada bovino terá um código exclusivo
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🐂 Existe uma raça realmente melhor para produzir carne no Brasil?
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🥩 Qualidade da carcaça ganha cada vez mais importância na pecuária
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💊 Protocolo para carne sem antimicrobianos já reúne 220 propriedades
COTAÇÃO
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🐂 Boi Gordo: @ R$ 344,80
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🐮 Bezerro: R$ 3.200,95
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🥛 Leite/L: R$ 2,75
🏷️ RASTREABILIDADE VAI CHEGAR A CADA ANIMAL DO REBANHO
A pecuária brasileira está caminhando da identificação por lote para o controle individual de bovinos e búfalos. Pelo novo plano nacional, cada animal terá um código exclusivo, utilizando identificação visual ou eletrônica, com as informações registradas em uma base centralizada. A mudança deverá alcançar um rebanho superior a 238 milhões de cabeças.
📊 ONDE ISSO PEGA NA CADEIA DA CARNE
A implantação será gradual. Entre 2026 e 2029, a identificação individual entra em uma fase de integração e adesão voluntária. A obrigatoriedade começa gradualmente entre 2030 e 2032 e, a partir de 1º de janeiro de 2033, animais sem identificação individual não poderão transitar
🐂 O QUE ISSO SIGNIFICA NA FAZENDA
O produtor terá que se preparar para identificar e acompanhar cada cabeça individualmente. Isso envolve custos com identificadores, leitores, sistemas e treinamento, mas também pode melhorar o controle de ganho de peso, reprodução e histórico do animal, além de facilitar o atendimento às exigências sanitárias e comerciais.
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Fonte: Giro do Boi
🐂 QUAL É A MELHOR RAÇA PARA CARNE? DEPENDE DA SUA FAZENDA
Não existe uma única raça capaz de entregar o melhor resultado em todas as propriedades brasileiras. Clima, disponibilidade de alimento, sistema produtivo e mercado atendido mudam de uma fazenda para outra e precisam entrar nessa escolha.
📊 ONDE ISSO PEGA NA CADEIA DA CARNE
A avaliação também precisa ir além do nome da raça. Dentro de um mesmo rebanho existem animais superiores, médios e inferiores. Por isso, dados de desempenho e avaliação genética ajudam a encontrar indivíduos que realmente combinam com o objetivo da produção.
🐂 O QUE ISSO MUDA NA FAZENDA
Em vez de perguntar apenas “qual raça é melhor?”, vale perguntar qual animal funciona melhor no meu sistema. Um gado que responde muito bem com alimentação intensiva pode não entregar a mesma eficiência em uma propriedade com outra oferta de alimento e outro nível de investimento
Fonte: Giro do Boi
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🥩 PRODUZIR MAIS NÃO BASTA: A QUALIDADE DA CARCAÇA ESTÁ NA CONTA
Em 2025, o Brasil exportou 3,5 milhões de toneladas de carne bovina para 177 países. Com o avanço no mercado internacional, qualidade e eficiência ganham mais peso. Um circuito de avaliação acompanhou 49,7 mil animais de 388 propriedades, mostrando como os dados de carcaça estão entrando cada vez mais na gestão.
📊 ONDE ISSO PEGA NA CADEIA DA CARNE
A evolução do Nelore inclui seleção para características como fertilidade, ganho de peso, rendimento de carcaça, marmoreio e precocidade. Ou seja, a discussão já não é simplesmente colocar mais peso no animal, mas produzir aquilo que também entrega valor depois do abate
🐂 O QUE ISSO SIGNIFICA NA FAZENDA
A balança continua importante, mas não mostra tudo. Acompanhar resultados de carcaça permite descobrir quais animais e estratégias estão entregando peso com qualidade, usando essa informação para orientar as próximas decisões do rebanho.
Fonte: Folha Agrícola
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💊 PROTOCOLO SEM ANTIMICROBIANOS SALTA DE 20 PARA 220 FAZENDAS
O Brasil tenta manter aberto o caminho da carne bovina para a União Europeia diante das novas exigências relacionadas ao controle de antimicrobianos. Um protocolo voltado aos animais destinados a esse mercado tinha 20 propriedades participantes em julho e já chegou a 220. As regras adicionais não se aplicam automaticamente aos produtores que não pretendem fornecer para esse mercado.
